Egentillverkad lakrits I hemmet
Man behöver endast börja prata om lakrits för att det plötsligt ska smaka en aning salt omkring läpparna. Men sanningen är förstås den att äkta lakrits inte är salt. Man tar fram lakritsen från lakritsroten men det godis som vi svenskar är så galna i är saltlakrits och den får man fram med hjälp av lakritspulver som tas fram på konstgjord väg och som även kallas för salmiak.
Använda lakritspulver för att tillverka eget lakritsgodis
Det är klart att du kan skapa ditt eget lakritsgodis hemma. Det här är ej så svårt som man kan förmoda. Man kan faktiskt få fram lakritspengar samt övrigt som ser proffsigt ut men då gäller det förstås att ha korrekt arbetsredskap. Egentligen så är det ej svårare än som så att man gör en kola med lakrits extrakt för att erhålla den salta lakritssmaken.
Det finns ytterligare efterrätter och godis som man kan tillverka med den här smaken. Har man endast lakritspulver hemma så kan man improvisera en hel del och ta favoriter och revidera dessa till lakritsvarianter. Det här kan man åstadkomma till ett slags event där man bjuder in vänner och familj som likaså får laga eget godis så att man till sist kan ha en lakrits provning där en vinnare koras.
Ifall du icke vill göra egna lakrits recept så kan du hitta dem online
Om du icke har så mycket fantasi och helt enkelt ej begriper hur vanlig kola ska bli till lakritsgodis så finns det mycket hjälp att hämta online. I matforum så delar folk med sig av egna lakrits recept och du kan förstås även se filmer på hur det hela går till vilket kan vara till rejäl hjälp.
Det är mycket sällan som man behöver rålakrits för att följa recept. Till och från så kan man behöva ett lakritspulver som kommer från lakritsroten och det här finner man hos hälsokosten. Men ifall det är så att det ska vara salmiakpulver så handlar det alltså om ett salt.
Underhållande att frångå traditionella recept och våga satsa på något udda
Man skulle ju kunna tro att vi svenskar som är så tokiga i lakrits äter detta hela tiden men faktum är att det finns mycket kvar att utveckla inom nischen lakritsgodis. Med lite lakritspulver i skafferiet så kan du prova dig fram och försöka upptäcka nya kombinationer. Var inte rädd att prova, salt och sött går likaså bra tillsammans. Det hela handlar om sammansättningen.
En ingrediens som man ej behöver vara rädd för att bruka
Eftersom att lakritspulvret är en så pass billig ingrediens så kan man gott experimentera med det. Har man svenskar på besök så är chansen god att de kommer att uppskatta smaken bara därför att den är salt och påminner om lakrits. Har man däremot besök från utlandet så möjligen man ska vara lite försiktig med den här smaken. I många andra länder så kan nämligen salmiakgodis och även saltlakritsen verka som alltför mycket och ej alls som godis.