Destvatten är vatten av livsmedelskvalitet som destillerats i en destillationsapparat och ej det vatten som säjs som batterivatten, avjoniserat vatten, avsaltat vatten med hjälp av mera

Destillerat vatten är dricksvatten som igenom destillation har gjorts mycket rent från lösta och uppslammade ämnen som metallsalter och mikroorganismer, som finns i vanligt, odestillerat vatten.

Destillering innebär att vattnet kokas och övergår till ångfas varpå ångan kondenseras ned i ett fräscht behållare.

Destillerat vatten har stor användning i tekniska och experimentella sammanhang som kräver vatten samt där föroreningar kan störa processerna. Destillerat vatten är oxå sterilt. Som föredöme på de många användningsområdena kan nämnas framställning av lösningar för sjukvårdsändamål eller för kemiska experiment eller processer, som tillsatsvätska i blybatterier, som fuktgivare i en humidor, som kylmedel för jetmotorer, exempelvis Boeing 707-120, och i de första Cray-datorerna där det spolades över kretskorten. Dylika applikationer är möjliga då destillerat vatten inte fräter alternativt bidrar till beläggningar på metall som vanligt vatten gör.

Destillerat vatten är ofarligt att dricka, i många delar av världen säljs destillerat vatten som dricksvatten på butelj.

För något mindre ansträngande applikationer alternativt processer används ofta avjoniserat vatten, som är billigare att alstra.

Fråga: riskabelt att dricka destillerat (avsaltat) vatten?

Nej, det är inte riskabelt för normalkonsumenter att dricka destillerat (avsaltat) vatten.

Livsmedelsverket avråder inte vanliga konsumenter från att inmundiga (destillerat) avsaltat vatten. Storkonsumenter av dricksvatten, nämligen personer som dricker stora mängder mer än ett par liter vatten om dagen, bör emellertid inte inmundiga avsaltat vatten.

Det kan gälla personer som transpirerar kraftigt på grund av idrottsutövning alternativt arbete i varm miljö.

I de fallen är det inte säkert att ens typiskt kranvatten innehåller nog med hjälp av mineralämnen, hurså tillskott av salttabletter eller motsvarande kan rekommenderas.

Steriliastionsapparat (autoklav) och destillerat vatten

Veterinärkliniker, tandläkare, labratorium, universitet, doktorer och läkarpraktiker steriliserar sina instrument i en autoklav. I autoklaven måste man ha destillerat vatten. Ofta använder man en mycket automatisk prisvärd vattendestillationsapparat från www.destillerat-vatten.com, som slår av sig själv och håller i åravis om inte i decenier.