Absinthe Sprit, Bara en drink alternativt en legend?

Många folk tror att absint är en likör, men det är faktiskt klassificerad som alkohol eller alkohol framförallt alldenstund det ej är buteljerat med tillsats av socker.

En numera nära nog utsuddad gräns säger att en likör är alkohol med tillsats av socker samt smakämnen – samt då börjar antagligen nära nog all alkohol som saluförs idag heta likör.

Vår ”egen” Vodka Absolut Citron eller blåbär, vem skulle komma på tanken att kalla dessa för en likör?

Absithe är en stark växtbaserade sprit som destilleras med malört och anis, men är oxå känd för att har övriga aromatiska örter som fänkål, lakrits, kvanne källa, koriander, muskot, enbär samt mer.

Ordet absint refererar antingen till den alkoholhaltiga drycken eller den faktiska malörtens beteckning Artemisia absinthium.

Absinthe sprit finns i flera olika versioner.

Dess utveckling började i slutet av 17-talet i Schweiz för att efter att spridas till övriga länder som satte sin egen prägel på originalet.

Som man antagligen begriper, var kvaliteten på de annorlunda märkena mycket varierade, ungefär som vin är idag, och de billigare sorterna utav absint hade lägre alkoholhalt samt nyttjade mestadels ingredienser som var direkt skadliga.

Sorten som kallas “Bohemian Absinth” kom från Tjeckien samt var en av dessa billigare sorter som innehöll en del alternativt ingen anis, fänkål eller någon av de andra örter som hittades i den traditionella absint.

Den schweiziska och särskilt den franska var ansvariga för att kraftigt öka poopulariteten för absint samt bedömdes mestadels vara de som producerade högsta kvalitet.

Medan alla innehar sina egna personliga smakpreferenser, en “deluxe absinthe” är i allmänhet utav högre kvalitet än en “klassisk absint”: Absintinfo..

Det är även ett litet antal betraktas som “special absint” som är totalt unik samt annorlunda.

Det finns flera legender samt myter kring absint alkohol, som dess franska smeknamn, “The Green Fairy – La fée verte” ) på grund av att det (oftast) har en smaragdgrön kulör.

Början såldes det som ett universellt medicin, kanske därför fördelarna med malört samt andra örter.

Det rekommenderades för behandling utav epilepsi, kolik, gikt, njursten, och mycket mer.

Snart såldes det både som en huskur samt en aperitif.

Den hade en exklusiv effekt på dem som drack det, det till och med förbjöds utav den schweiziska regeringen 1910.

Flera trodde att hög användning utav absint var kopplat till hallucinationer, våld och depression.

Antagligen det är på grund av detta det fick så mycket beröm utav bohemiska varianter och konstnärer som Picasso, Ernest Hemingway och Oscar Wilde.

Legenden uttalar att den kända holländska konstnären Van Gogh, skar av sitt förena öra under dess inflytande.

Absinthe blev så aktuell i Frankrike, särskilt med bohemiska författarinna och konstnärer i Paris.

De hade “den gröna timmen”, som motsvarar vår “happy hour” nuförtiden.

Du kan finna det i nattklubbar och populära hangouts som Moulin Rouge.

Alldenstund produktionen av drycken ökade så gjorde också efterfrågan, och ganska inom kort sjönk priset så att alla drack den.

Detta varade tills några galna folk förstörde för alla andra.

Det fanns flera mord som var kopplade till förbrukning utav absint precis runt 1900, det mest berömda är de Lanfray morden där en man dödade först sin egen familj och därefter sig själv.

Vid det laget var det Schweiz som först förbjöd den legendariska dycken men flera andra länder följde kort därnäst.

Även om det ännu minsann ej är lagligt i USA ännu så lyfte Schweiz undan förbudet år 2005 samt den berömda gröna drycken växer idag i folkgunst igen.

Idag när man har lärt dig ett litet antal intressanta fakta om absinthe, kommer jag låta dej själv bestämma om det blott är en annan dryck, alternativt antagligen mer utav en legend.

Med det kumulativ popularitet som absinthe fått under de senaste åren, får vi vänta och se om historien upprepar sig.