Med salmiak I pulverform blir blir efterrätter samt godis fantastiskt gott

Lakrits är förmodligen ett typiskt svenskt godis och det är många som uppskattar det. I andra länder så är det ej ständigt så lätt att finna det salta lakritsgodiset så ska man ut och resa så kan det vara klokt att ta med sig lite godsaker alternativt kanske salmiak i pulverform så att du kan skapa ditt eget godis.

Vad är salmiak och vad kan det användas till förutom godistillverkning?

Det är viktigt att förstå att salmiak inte är detsamma som lakrits men att salmiakpulver vanligtvis är en ingrediens då man tillverkar saltlakrits. Ett annat namn på salmiaken är ammoniumklorid och det här ämnet använder man därför att få den salta smaken men faktum är att det har massor andra användningsområden. Salmiak funkar fantastiskt som rengöringsmedel.

Då man främst började framställa ammoniumklorid så ville man nyttja det som gödsel. Idag så används salmiaken även fortsättningsvis som gödsel men det finns fler gripande användningsområden som inom pyrotekniken där man alstrar rök med ämnet och man kan ta bort syrafläckar med ammoniumkloriden.

Kan man säga att salmiak och lakrits är samma sak?

Nej, man kan verkligen inte säga att detta är detsamma! Lakritsen kommer från lakritsroten medan salmiaken framställs på kemisk väg. Men kombinationen av dessa två ämnen är mycket lyckad och salmiaksalt är känt för att giva en så bra smak. Utan saltet så hade man fått en söt smak på lakritsen som visserligen också är populärt men en alldeles annan sak.

Nuförtiden så är det mycket vanligt att recept nämner lakrits som en ingrediens. Ifall man ska producera nyttiga chokladbollar av nötter så kan det vara så att man skall tillägga en gnutta lakritspulver. Detta är ej salmiak utan pulver av lakritsrot.

Det kan förstås också vara så att en del recept nämner salmiakpulver som en ingrediens och det här pulvret är lätt att få tag i. Man kan handla det online till ett bra pris (vanligtvis på allt-fraktfritt.se samt Tradera) och har man det sedan hemma i skafferiet så finns det mycket som med fördel kan smaksättas med det.

Hitta bra recept på godis med salmiakpulver

Faktum är att du kan bli så inspirerad av allihopa goda efterrätter samt det godis som du kan göra med salmiaksmak att du helt enkel blir tvungen att handla pulvret enbart för att pröva. Kola, lakritslantar, hallondessert… det här är bara några exempel på sådant som blir tokigt läckert då man blandar i salmiaken.

Internet är uppbokat av fina tips och goda recept som är enkla att följa. Har man bara ett grundrecept så kan man för det mesta ge det hela en saltlakritstvist genom att tillägga salmiakpulvret. Det är icke svårt och något som sannerligen leder till efterrätter samt godis som är lite utstickande.
Klicka nu för mer detaljer från allt-fraktfritt.se/salmiak-ammoniumklorid-1400-gram.html.

Tänk på att inte överdosera. Man vill definitivt ej erhålla för mycket av den salta smaken som onekligen är god men som kan ta över om det blir för mycket. Följ receptet noggrann och testa dig fram med mindre mängder ammoniumklorid då du håller på att skapa ditt eget saltgodisrecept.